令和７年５月に「市場体験ツアー」を開催します。
このツアーは、市民の方をはじめ消費者の皆さんに、生鮮食料品の安定的な供給を担う中央卸売市場本場を身近に感じ、知っていただくことを目的に、市場見学と料理教室をセットにしたイベントです。
料理教室では、旬の食材を使って、ご家庭でのお料理の参考にしていただける、アイデアいっぱいの献立を提案します。
中央卸売市場本場を見て、歩いて、知って、お料理を楽しんでください。
| 開催日 募集人員 等 | 令和７年５月２２日(木) ５月２３日(金) ５月２４日(土) ①各日定員２４人（１テーブル６人×４テーブル）で実施 ②先着順で定員になり次第締め切ります。 いずれか１日をお申込みください。 | |
|---|---|---|
| 集合場所・時間 | 大阪市中央卸売市場本場 業務管理棟 １階 研修室 午前８時４５分集合 | |
| イベント内容 | ９：００～ 市場見学 スタート １０：３０〜 料理教室 テーマ：野菜 １３：００頃 試食後解散 ご希望の方は、5/22(木)・5/23(金)の午後から食品衛生検査所での講座(約30分)を受講できます。 当日、集合場所で受付を行います。 | |
| 参 加 費 | ８００円（料理の材料費です。当日、料理教室で集金します。） | |
| 持 ち 物 | エプロン、三角巾、手ぬぐい、案内状、 袋(保冷袋などがあれば、市場見学の仕入れ体験(一部の店舗で買物ができます)に便利です。） | |
| 注意事項 | 体調不良や発熱のある方はご参加いただけません。 | |
| 応募方法 | 電話で受付をしています。下記にご連絡ください。 | |
一般社団法人 大阪市中央卸売市場
本場市場協会(ほんじょうしじょうきょうかい)
電話 06-6469-7850（担当：広報課）
*受付した方には、後日、案内状のハガキをお送りいたします。
*お車でのご来場はご遠慮ください。当ホームページの「アクセスマップ」または
「市場見学のご案内」の地図をご参考にしてください。
「市場体験ツアー」今後の予定について
| 開催日 | テーマ | ホームページ掲載・募集開始日 （各日午前9時より電話で受付） |
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| 親子料理教室 （小学生・保護者） |
７月１９日（土） | 野菜 | ６月１６日（月） |
| ８月 １日（金） | 魚 | ||
| ８月 ２日（土） | 魚 | ||
| 一般 | ７月３１日（木） | 魚 | ６月３０日（月） |
| ９月 ５日（金） | 乾物 | ８月 ４日（月） | |
| ９月 ６日（土） | 乾物 | ８月 ４日（月） |